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今が旬のトウモロコシ。

最近では、生で食べられる物や、まるで果物のように甘い物まで、いろいろな種類の物が楽しめるようになりました。

子どもが好む味なので、お子さんがいるご家庭では、食卓に並ぶことも多いのではないでしょうか。

トウモロコシの食べ方の王道は、塩茹でですね。

１番シンプルにトウモロコシの味を楽しむことができる食べ方です。

最近では鍋で茹でるのではなく、レンジで簡単に、そして美味しく調理する方法もたくさん紹介されています。
■レンジで簡単にチン！

皮を剥かずに洗って軽く水気を切ってからラップに包んで500wのレンジで5分。

皮を剥くときの火傷に注意。

皮1枚くらい残してレンジが美味しいってスーパーに書いてあったな～
出典：http://mamastar.jp
■みんな大好きトウモロコシご飯


【材料】

トウモロコシ１本

米　２合

酒　大さじ１

塩　小さじ１

【作り方】

①トウモロコシの実を包丁で削ぐ。

②炊飯器に一定量の水、お米、酒、塩を入れ、最後にトウモロコシの身と芯を入れて炊飯する。

③炊きあがり後に、芯を取り除いて全体を混ぜる。

※お好みで、炊きあがり後にバターや醤油を混ぜてもOK！
■１度食べたらやみつき！トウモロコシの天ぷら


【材料】

トウモロコシ（生）２本

小麦粉　大さじ５

片栗粉　大さじ１

水　大さじ２

塩　ひとつまみ

揚げ油　適量

【作り方】

①トウモロコシの実を包丁で削ぐ。

②ボウルにトウモロコシ、小麦粉、片栗粉、塩を入れ混ぜる。

③②に水を入れ、混ぜ合わせる。

④スプーンで適量を油の中へ落とし揚げる。

美味しいトウモロコシが手に入ったら、ぜひこのレシピに挑戦してみてくださいね。

この季節だけの、お楽しみです！